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A Secretaria Municipal de Assistência Social em parceria com o Sindicato Rural de Medianeira e SENAR, estará realizando um curso de Derivados da Mandioca, nos dias 16 e 17 de novembro no Clube Aliança com carga horária de 16 horas-aula.

A capacitação terá como objetivo ensinar os alunos o valor nutricional dos alimentos e como funciona o processamento e a desenvolver produtos à base de mandioca, aplicando técnicas de produção e de boa higiene. Receitas que utilizam cascas e folhas da mandioca serão ensinados, como: biscoitos, tortas, salgados, pão de queijo, chipa de nata, bolos, doces diversos, entre outros.

O curso é gratuito e as vagas são limitadas, interessados deverão ter idade mínima de 18 anos, curso exclusivo para serranopolitanos. Mais informações na Secretaria de Assistência Social, telefone: 3236-1122.